料理のこと

我が家で作っている「タンドリーチキン風」は、特別なスパイスなんて使わず、市販のカレールーを１かけら使う超簡単！なものです。簡単だけどとっても美味しいので、ご紹介させてください。

面倒くさがりでズボラな主婦の私。毎日、味噌汁を作っているのか？と言われるとそうではありません。１日で２日分作るようにし、余った分は鍋ごと冷蔵庫に入れています。そして翌日しっかり再加熱して食べています。冷蔵保存の際のポイントと経験談をまとめました！

毎日の献立を考えること、好きですか？「あぁ今日の夕飯は何にしよう。。」主婦・主夫の頭を悩ます、今日のメニュー。そう、料理は作るだけじゃないのだ！献立を考え、(その前後では買い出しをし、）やっと調理。。そして意外と調理自体より、献立を考えるこ...

今回のテーマは【ゆで卵】です！絶対人生でみんな1度は食べると思うし、作るはず。。！(だよね？笑)簡単に作れて、タンパクも摂取できる、素晴らしき１品だと思っています。笑そんな【ゆで卵】ですが、殻をむくのがストレス。。な人いませんか？せっかく茹...

皆さん【甘辛大豆】って聞いてすぐにメニューが浮かびますか？私はこのメニュー、つい最近まで馴染みなく過ごしていたのですが、以前、栄養士転職した際に、おやつ献立で出会ったんですよね。(おやつとして提供している園もあれば、提供していない園もあるの...