Hello,つっきーママです(^^)
仕事を探そう！となったとき、おそらく多くの人がネットで検索をするかと思います。
そして「求人情報」はもちろん、その仕事や業界の「口コミ」なども検索する（つい目がいっちゃう)と思うのですが、栄養士や給食業界って、なかなかにネガティブな情報が多いんですよね(^-^;
けれど私は栄養士や学校給食の仕事にはたくさんの魅力がつまっている！と思っています。
そこでこの記事では
- 保育園栄養士歴7年（その内、正社員５年、パート勤務２年）
- 現在は小学校給食(センター給食)の調理パート２年目
- 他業種(オフィスワーク２年)から給食業界へ転職
- 学校給食業界への新卒入社、転職を考えている
- 保育園や学校給食調理の仕事が気になっている
保育園給食と小学校給食、どちらにも共通していえるような、
【良い点】【大変な点】を書いていきます！
「なかなか楽しそうじゃん！」と思ってもらえるかな(^^)/(どうかな～笑）
保育園給食＆学校給食の仕事【良い点】
料理が好き＆得意になる
【食】って生きていくうえで、必要不可欠なことだと思うのですが、
その【食】に対するアプローチとして切り離せない【料理すること】【調理すること】
仕事として向き合う時間が長くなる分、知識は増すし、技術も上がります！
また、この仕事を選んでいる人は、そもそも料理に関心が強い人が多いので、
雑談する中で、色々教えてもらうこともありました(^^)
(料理のちょっとしたコツとか、この調味料おススメとか！)
私自身も、給食レシピをおうちで再現することも多々だし、
給食メニューって我が子たちも食べ慣れているせいか、よく食べてくれる♪
喜んでくれる人がたくさんいる
給食の仕事って、堂々と【社会貢献！】【誰かのためになれる仕事！】って言える仕事だと思っているし、それを嬉しいことだなと思っています。
子どもたちの１食を担うことになるので、その子自身の成長や楽しみにつながるのはもちろん
保護者の方にとっても、給食の存在ってありがたいものではないかと。
（日々の仕事や家事育児に、弁当作りまでプラスされたらほんと大変ですよね。。）
OL時代に私は感じてしまっていた「この仕事が誰かのためになるのかな。。」といった気持ちとは真逆の、
「喜んでくれる人がたくさんいる！！」と思える仕事だなと思っています(^^)
部活のような楽しさがある
給食の仕事は、よほど小規模(食数の少ない現場)でない限り、
１人で黙々と調理するわけではなく、チームで協力して作業していきます。
声を掛け合って、助け合って。。というのが、なんだか私は部活のように感じて好きです。笑
結構、泥臭い雰囲気もあると思うので、サークルというよりは部活！笑
好きな人は好きだと思います(^^)
程よくクリエイティブな感じが楽しい
(これは与えられる役職にもよると思いますが。。)
１からなにかを作りなさい！企画しなさい！というようなことは無く、
「このメニューを作り上げてね！」に向き合うことが、日々の基本の仕事となります。
なので、（安全第一に）「どうしたら美味しくできるかな」とか「どうしたら効率よくできるかな」
なんていうのを考えながら作業にあたっていきます。
ゼロから作りなさい！のミッションでも無く、ただひたすらに単純作業をこなしなさいのミッションでも無い
この、程よくクリエイティブな感じが私は好きです(^^)
仕事の時間があっという間に過ぎる
「あぁ仕事の時間が過ぎるのが遅い。。」といったことを感じたことはこれまで無いです！笑
仕事の時間、あっという間に過ぎていきます。
これは、良し悪しの捉え方、人それぞれだと思うのですが、
私は「暇だ。。何しよう。。まだこんなに勤務時間がある。。」というのが苦手な質なので、苦笑
良い点だと捉えいています(^^)
保育園給食＆学校給食の仕事【大変な点】
子どもたちの食の安全に対するプレッシャーがある
どの仕事だって、様々なプレッシャーはあると思うけれど、
【食】に携わる分、誰かの命にもかかわる仕事なんだという責任は強く感じます。
給食に関して、悲しいですが、たまに怖いニュースもありますよね。。
食中毒だったり、異物混入だったり、離乳食やアレルギー食の誤食だったり。。
給食を提供する子どもたちの未来はもちろん、その家族のためにも
安全第一！！という強い責任感は、パートになった今も持って仕事にあたっています。
勤務時はオシャレ出来ない
当然ながら、勤務中はNOアクセサリー、そして制服着用(基本帽子もあり)なので、
キラキラした感じはありません。苦笑
お化粧は自由なので、きちんとしている人もいれば、すっぴんの人もいます。
(化粧面倒！な人には楽かも。笑)
ネイルなんかももちろんNG、爪は短く！なので、そういったことに興味関心が強い人にとっては
大変な点かなぁと思います。
立ち仕事が基本
現場職なので、基本立ち仕事です。
正社員だと事務作業(デスクワーク)も入ってくるかなと思いますが、
よほど上の役職にならない限り、現場で調理すること(もしくは指示を出すこと)がメインの仕事になるかと思います。
パートだとずっと立ちっぱなし、動きっぱなしになるかと。
(良き運動にはなります。笑)
チームメンバーと気が合わないと辛い
（大変な点、こちらと下記【時間との戦い】は、どんな仕事においても言えることだと思いますが
当然ながら給食の仕事でもいえることなので書いておきます）
良い点【部活のような楽しさがある】でもお伝えしましたが、
チームでの作業になるので、そのメンバーと気が合わないとなかなか大変です。
こればっかりは「運」次第。。
ただ「気の持ち様」だったり、「異動」だったりで、解決出来なくもないと思っています。
(パートでも本人が希望すれば、異動可能な現場は多い気がします。)
時間との戦い
給食の時間は、保育現場や学校教育現場の一部！
なので、その生活リズムを崩さないためにも、提供時間の遅れはNGです。
遅れると子どもたちはもちろん、先生方にも迷惑を掛けることになってしまいます。
常に時間との勝負！を意識して動くことになるのは、なかなかハードですし、
周りから急かされることもあります。
(どの仕事にも、納期や期限はあるけどもね(^-^;)
まとめ【トータルして私は楽しさが勝る♪】
保育園給食と学校給食について、【良い点】【大変な点】を私の視点からまとめてみました！
(たまたまだけど、５つずつになったな。笑)
どんな仕事も楽しいことも大変なこともあると思いますが、私はトータルして「給食の仕事好き！楽しい！」って思っています(^^)/
今回の記事で書かせてもらったことだけでなく、「保育園給食はこうだよ！」「学校給食はこんなだよ！」というそれぞれの違いなんかも、まだまだ語れそうなので、笑、またそれは改めて記事にしたいかなと思います。
2025.5.30 『給食の栄養士(仕事)を目指す人必見！ 保育園と小学校の違いと選び方』をまとめました！よければ見てみてね(^^)↓↓
文字の多い投稿でしたが読んでくださってありがとうございました♪
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